题目：我国典型果蔬汁产品生命周期碳足迹探析


联系作者：李晓鹏、孙晓峰、郭逸飞


摘要：随着消费观念的改变，越来越多的人选择更健康的果蔬汁饮料产品，带来近些年我国果蔬汁饮料产量及出口量的逐年增多，成为国际果蔬汁饮料的生产和出口大国。本文采用生命周期评价的方法，研究了我国典型果蔬汁饮料产品从果蔬种植直至进入销售阶段的碳足迹。


刊物名称：饮料工业



年：2011

卷：14

期：10



页码：3-8